Hot dog a'la pizza! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski kruszymy drożdże, dodajemy do nich sól oraz łyżeczkę miodu i delikatnie rozcieramy. Pozostawiamy na dziesięć minut.
Następnie dodajemy jajko, mąkę, oliwę, ciepłe mleko oraz przyprawy. Wszystko dokładnie wyrabiamy, aż stworzy jednolitą masę.
Ciasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 90 minut.
2.Pomidory przelewamy do miseczki, dodajemy koncentrat, starte ząbki czosnku oraz posiekaną bazylię. Miksujemy, doprawiamy solą.
Ciasto dzielimy na 5 części, wałkujemy starając się zachować kształt prostokąta, następnie tniemy na cztery placuszki.
Każdy prostokąt smarujemy odrobiną sosu pomidorowego, posypujemy startym serem, układamy serdelek i zwijamy jak roladkę.
Przygotowane hot dogi układamy na blaszce przykrytej papierem do pieczenia, smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy słonecznikiem.
Pieczemy przez trzydzieści minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze