Herbatnikowy torcik z granatem

0 (0 ocen)

Ciasto nie wymaga pieczenia i naprawdę nie jest skomplikowane. Herbatnikowy spód smakuje pysznie w połączeniu z serową śmietanką. Uwieńczeniem całości jest, może nie przez wszystkich jeszcze odkryty granat! Polecam!!

Składniki:

  • Tortownica 24 cm
    Herbatnikowe ciasto:
    • 300 gram kakaowych herbatników,
    • 100 gram masła,
    • 1 tabliczka mlecznej czekolady,
    • alkohol do smaku ( u mnie rum),
    Masa śmietankowo- serowa:
    • 250 ml śmietanki 30%,
    • 300 gram sera z wiaderka,
    • cukier puder do smaku (około 2 -3 łyżki),
    • 4 łyżeczki żelatyny,
    • ok 0,5 szklanki wody do rozpuszczenia żelatyny
    Dodatkowo:
    • 1 granat
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Herbatnikowy torcik z granatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kruszenie 1. Herbatniki dokładnie kruszymy. Najwygodniej zmiksować je krótko w malakserze.
  • dodanie pozostałych składników 2. Tak przygotowane przekładamy do miski. Oddzielnie rozpuszczamy masło z czekoladą. Płynne składniki dodajemy do ciastek. Całość wyrabiamy dodając alkohol do smaku.
  • przygotowany spód 3. Gotową masą czekoladowo- herbatnikową wykładamy spód i boki przygotowanej tortownicy. Po wyłożeniu tortownicę wkładamy do lodówki by masa stężała.
  • ubijanie śmietanki 4. Żelatynę rozpuszczamy w przegotowanej wodzie. Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dodajemy serek oraz cukier puder. Ilość cukru możemy zwiększyć, zmniejszyć.
  • wykończenie 5. Na koniec wlewamy rozpuszczoną żelatynę. Całość dokładnie miksujemy. Gotową śmietanową masę wylewamy na zastygnięte herbatnikowe ciasto. Na wyłożoną masę wykładamy równomiernie ziarna granatu. Całość ponownie odstawiamy do zastygnięcia.

Porady

Owoce granatu można zastąpić innymi sezonowymi przysmakami, np. truskawki, borówki, maliny ipt.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Granat Śmietanka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować