Hamburgery z lososia
- 30 min
Lato to okazja do grillowania. Proponuje ciekawe w smaku hamburgery z lososia. Wiem ze ta ryba ma duzo tluszczu ,ale on sie troche wytopi jak bedzie pieczony na grillu lub na patelni.
- 30 min
Składniki:
- Losos- zmielony - 1kg
cebula - 1 szt. srednia
Przyprawy: sol, pieprz swiezo zmielony- ja dodalam kolorowy, szczypta estragonu, czaber.
Buleczki-mini
sos barbucue- najlepiej z dodatkiem jablka.
duza celula pokrojona w piorka i skarmelizowana jak na zupe cebulowa.
Wystaw ocenę:
5 (195 ocen)
Hamburgery z lososia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieso lososia mielimy
- 2. Cebule kroimy srednio-drobno
- 3. Dodajemy przyprawy i mieszamy wszystko razem
-
- 5. Tak przygotowany kladziemy na posmarowane olejem krateczki metalowe a te na bardzo mocno nagrzane zeberka grilla, nie polecam kladzenia na folie aluminiowa.Piec okolo 3 -5 min na kazdej stronie, nie przepiec , bo beda suche.
- 6. mozna usmazyc na patelni w domu starajac sie lekko posmarowac patelnie olejem, na kazdej stronie okolo 3 - 5 min. Nie przepiec.
- 7. Podpiec buleczki na grillu 2 min , polozyc lisc salaty, lososiowe hamburgery polac 2 lyzkami sosu brabucue. Ja skarmelizowalam duzo cebule na odrobinie oleju i polozylam na wirzchu. Przykryc druga polowka buleczki, spiac wykalaczka i podawac.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze