Gulasz z papryką i marchewką

  • wyświetlono: 2973 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Syty i rozgrzewający - doskonały na chłodne dni.

joanna74
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

GULASZ:
- mięso wieprzowe z łopatki: 500 gramów
- papryka zielona: 2 sztuki
- papryka czerwona: 1 sztuka
- marchew: 2 sztuki
- cebula: 2 sztuki
- sos sojowy jasny: 5 łyżek
- sos sojowy ciemny: 3 łyżki
- oliwa/olej: 2 łyżki
- pieprz czarny mielony: 1 szczypta
- pasta gulaszowa węgierska ostra (można dodać paprykę ostrą mieloną): 0.5 łyżeczki

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z papryką i marchewką

  • 1. Mięso oczyścić i pokroić w kostkę. Zalać sosem sojowym, wymieszać i odstawić w chłodne miejsce (na około 1 godzinę, a najlepiej na noc).
  • 2. Paprykę umyć, oczyścić z nasion, pokroić dowolnie. Marchewkę obrać i pokroić w drobną kostkę, a cebulę w półplasterki.
  • 3. W rondlu rozgrzać oliwę – wrzucić cebulę i ją zeszklić. Dodać mięso razem z sosem w którym się moczyło. Obsmażyć z każdej strony. Dodać warzywa, wlać trochę wody, dodać pastę gulaszową lub paprykę. Dokładnie wymieszać, zmniejszyć ogień i gotować aż do miękkości pod przykryciem. Pod koniec zdjąć pokrywkę i trochę zwiększyć ogień, aby nadmiar płynu odparował. Doprawić pieprzem i ew. solą. Można zagęścić mąką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimapaprykasos sojowygulaszmarchewobiadjesień

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z kurczaka z cukinią i papryką

Dodane przez: alaaa

Gulasz z kurczaka z cukinią i papryką

Jesień to czas papryki i cukinii,...

potrawa

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Gulasz z groszkiem i marchewką

Bardzo szybko i prosto się robi.

Gulasz drobiowy z papryką i pieczarkami

Dodane przez: kuchenny świat

Gulasz drobiowy z papryką i pieczarkami

Zapraszam na sycący gulasz z piersi...

gulasz wołowy z papryką

Dodane przez: agarybak76

Gulasz wołowy z papryką

Aromatyczny i sycący, w sam raz...

Gulasz z indyka z marchewką i soczewicą

Dodane przez: Aneta_77

Gulasz z indyka z marchewką i soczewicą

Pyszne, syte danie z dodatkiem...

gulasz z szynki

Dodane przez: M_Z

Gulasz z szynki z marchewką i pieczarkami

Pyszny i wyjątkowo syty. Idealny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE