Gulasz z indyczych żołądków z warzywami

  • wyświetlono: 4851 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Delikatne mięso z aromatycznym sosem.Polecam na obiad.

lucyna19
  • 140min

Składniki

1 kg żołądków indyczych,
2 cebule,
1 papryka czerwona,
1 marchewka,
1 pietruszka,
2-3 liscie selera,
2 pomidory,
3 łyzeczki słodkiej papryki,
szczypta chilli,
sol,pieprz do smaku,
2 ząbki czosnku,
3 kulki ziela angielskiego,
1 liśc laurowy,
2 łyżki sosu sojowego,
olej do smażenia,
1-2 łyżki mąki.

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z indyczych żołądków z warzywami

  • żołądki1. Żolądki oczyszczamy, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
    Cebulę kroimy w grubszą kostkę.Wrzucamy ją na rozgrzany olej i rumienimy.Wrzucamy żołądki i podsmażamy chwilę, aż zamkną się ich włokna.Wlewamy gorącą wodę,przykrywając nią żołądki.Dodajemy lisc laurowy i ziele angielskie.Czosnek obieramy kroimy w plasterki i dodajemy do mięsa.Przykrywamy.
  • warzywa2. Paprykę kroimy w kostkę.Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy takze w kostkę.Liście selera płuczemy i osuszamy.Pomidory obieramy ze skórki i kroimy na drobne kawałki.Rozdrobnione warzywa dodajemy do żołądków.
  • gulasz3. Gdy żołądki będą miękkie dodajemy przyprawy:papryke słodką, chilli,pieprz, sól,sos sojowy.
    Jeżeli konsystencja sosu bedzie za rzadka,mozemy ja zagęscic mąką wymieszaną z zimną wodą.
    Gulasz doskonale pasuje do kasz,ziemniaków czy kopytek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadwarzywapaprykaPomidorymięso z indykagulaszobiadżołądki z indyka
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1fbojq5

Dodane przez: madzia1423

Gulasz z żołądków drobiowych

Gulasz jest bardzo delikatny i...

gulasz z serc drobiowych

Dodane przez: Neblina36

Tani gulasz z kaczych żołądków

Smaczne, proste i tanie danie....

Gulasz z żołądków

Dodane przez: Gosia123

Gulasz z żołądków

Bardzo prosty i tani gulasz z żołądków,...

Gulasz z żołądków i pieczarek

Dodane przez: Pattka89

Gulasz z żołądków i pieczarek

Gulasz z żołądków drobiowych z...

Gulasz z żołądków

Dodane przez: Beata12

Gulasz z żołądków

Ten gulasz powstał na podstawie...

Wersja bez sosu a z sałatką

Dodane przez: KasiaAsia

Gulasz z serc i żołądków

Smaczny gulasz i łatwy do przygotowania.