Gulasz z żołądków indyczych z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żołądki dokładnie myjemy, zalewamy wodą i gotuje do miękkości ok. 50 min.Studzimy i kroimy w plasterki. Pieczarki kroimy w plasterki a cebulę w piórka. Dusimy na tłuszczu. Do pieczarek i cebuli dodajemy ugotowane żołądki i koncentrat, podlewamy wodą (tyle aby lekko zakryła składniki) mieszamy i chwilę razem dusimy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jeśli gulasz jest za rzadki, możemy go zagęścić śmietaną z mąką.
Porady
Możemy podawać z ryżem, kaszą lub ziemniakami i ulubioną surówką.
Komentarze