Gulasz z żołądków indyczych

  • wyświetlono: 2106 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Aromatyczny i sycący gulasz z podrobów.

Goszka
  • 120min

Składniki

• 6 sztuk żołądków indyczych
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 4 marchewki
• 1 szklanka mrożonego groszku zielonego
• pęczek natki pietruszki
• sól, pieprz do smaku, papryka słodka, majeranek
• 4 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego
• 3 łyżki śmietany 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z żołądków indyczych

  • 1. • Żołądki dokładnie umyć i oczyścić, po czym pokroić w plastry i obsmażyć na rozgrzanym oleju.
    • Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na 2 łyżkach oleju, dodać czosnek pokrojony w plastry i wrzucić do żołądków. Całość podlać wodą tak, aby przykryła składniki i dodać liście laurowe, ziele angielskie, doprawić solą i pieprzem.
    • Dusić na wolnym ogniu ok. 1,5 godziny.
    • Po godzinie dodać marchewkę pokrojoną w plastry, a groszek pod sam koniec, ok. 10 minut przed końcem duszenia.
    • Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki i śmietanę.

Porady

Gulasz z żołądków jedliśmy z kaszą jaglaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapodrobygulaszżołądki indycze

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz.

Dodane przez: Słodko Słodka

Gulasz z Żołądków Drobiowych

Jeżeli lubicie podroby to jest...

image-1fbojq5

Dodane przez: madzia1423

Gulasz z żołądków drobiowych

Gulasz jest bardzo delikatny i...

gulasz z serc drobiowych

Dodane przez: Neblina36

Tani gulasz z kaczych żołądków

Smaczne, proste i tanie danie....

Gulasz z żołądków i pieczarek

Dodane przez: Pattka89

Gulasz z żołądków i pieczarek

Gulasz z żołądków drobiowych z...

Gulasz z żołądków

Dodane przez: Gosia123

Gulasz z żołądków

Bardzo prosty i tani gulasz z żołądków,...

Wersja bez sosu a z sałatką

Dodane przez: KasiaAsia

Gulasz z serc i żołądków

Smaczny gulasz i łatwy do przygotowania.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE