Gulasz indyczy z suszonymi pomidorami
anna m
- 60 min
- Dla 4 osób
Pyszny i aromatyczny w smaku gulasz z indyka i suszonych pomidorów, który smakuje znakomicie.
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 400 g mięsa z udźca indyka
sól, pieprz
1/2 łyżeczki suszonego oregano,
1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
łyżeczka mąki ziemniaczanej
3 łyżki oleju
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
250 ml bulionu
4 suszone pomidorów
1/3 szklanki śmietanki 30%
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gulasz indyczy z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, pokroić w grubszą kostkę doprawić solą, pieprzem, suszonym oregano oraz słodką mieloną papryką. Dodać mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać. Mięso podsmażyć na oleju z każdej strony na złoty kolor, następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć do zeszklenia. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, liść laurowy, ziela angielskie, bulion i zagotować. Przykryć pokrywą i gotować około 30 minut, aż mięso będzie miękkie. Na samym końcu dodać pokrojone w paski suszone pomidory, wlać śmietankę i chwilę dusić aż sos zgęstnieje. Posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Suszone pomidoryInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze