Gulasz wołowy z suszonymi pomidorami

4.5 (151 ocen)

Moja propozycja na dzisiejszy obiad to gulasz wołowy z aromatycznymi suszonymi pomidorami.Mięso długo duszone na wolnym ogniu staje się niewiarygodnie miękkie i smaczne.

Składniki:

  • Składniki :
    400-500g mięsa wołowego na gulasz,
    1 cebula,
    4-6 suszonych pomidorów,
    2 ząbki czosnku,
    1 łyżka mąki,
    1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
    2 liście laurowe,
    ziele angielskie (4kuleczki),
    2 szklanki bulionu,
    sól, pieprz,
    olej do smażenia,
    1 łyżka śmietany.
Wystaw ocenę:

4.5 (151 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Gulasz

Gulasz wołowy z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.

    Przygotowanie : Mięso opłukaj, osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój na kawałki i oprósz mąką. Smaż na rozgrzanym oleju. Mięso ściągnij z patelni i przełóż na talerz. Cebulę i suszone pomidory pokrój w kostkę, czosnek rozgnieć w prasce i na tym samym tłuszczu smaż co mięso. Ponownie wrzuć mięso na patelnię, wlej bulion, dodaj liście laurowe, ziele angielskie i koncentrat pomidorowy. Duś pod przykryciem przez 1,5-2 godzin co jakiś czas mieszając. Dodaj śmietanę i dopraw do smaku. Gulasz świetnie smakuje z kaszą gryczaną bądź z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Suszone pomidory

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować