Gulasz indyczy z marchewką i pietruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Indyka kroimy w kostkę, dokładnie mieszamy z przyprawą do indyka. Cebulę kroimy w pióra.
2.Marchew obieramy i kroimy w plasterki, pietruszkę kroimy w kostkę.
3.W garnku rozgrzewamy olej. Podsmażamy cebulkę na złoto. Dodajemy indyka i smażymy 5-7 minut od czasu do czasu mieszając. Dodajemy marchew i pietruszkę, chwilę razem przesmażamy, zalewamy wodą, dodajemy paprykę słodką i szczyptę chilli pieprz cayenne. Dusimy na wolnym ogniu ok 25 min. Po tym czasie skrobię ziemniaczaną rozprowadzamy w zimnej wodzie i ciągle mieszając wlewamy do garnka. Zagotowujemy. W razie potrzeby gulasz doprawiamy. Podajemy z kaszą. Smacznego!
Komentarze