Grzybowe leczo
Składniki:
- ● 1 kg świeżych grzybów, np. siniaków, borowików lub maślaków
● 1/2 kg cebuli
● 1 szkl. oleju
● 4 łyżki cukru
● 5-6 łyżek octu
● łyżeczka słodkiej mielonej papryki
● 4 łyżki koncentratu pomidorowego
● pieprz
● sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGrzybowe leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby oczyszczamy, zalewamy
1,5 l wody i gotujemy do miękkości. Odcedzamy,
wywar zachowujemy. Kroimy
w kostkę. -
2.
Cebule obieramy i kroimy
w piórka. Szklimy w rondlu
na rozgrzanym oleju -
3.
Do cebuli wlewamy szklankę
wywaru z grzybów. Dodajemy
grzyby, koncentrat pomidorowy
i ocet. Dokładnie
mieszamy. Doprawiamy solą,
pieprzem, cukrem i mieloną
papryką. Gotujemy ok. 20 minut
na małym ogniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby
Notka redakcyjna
PPWS_10-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze