Grillowany ser halloumi na kaszy z warzywami
- 45 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1/3 kostki sera halloumi, ok. 70 g
50 g kaszy jęczmiennej
1/2 brokuła
kawałek czerwonej papryki
kawałek pora
sól, pieprz
słodka papryka, zioła prowansalskie
sos sojowy
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGrillowany ser halloumi na kaszy z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę ugotować na sypko. Różyczki brokuła pokroić na mniejsze kawałki, paprykę w kostkę, pora drobno posiekać. Warzywa wrzucić na patelnię, posypać przyprawami i podlać niewielka ilością wody. Dusić do miękkości. Kiedy warzywa zmiękną skropić 2-3 łyżkami sosu sojowego, podsmażyć chwilę i wymieszać z kaszą. Ser pokroić w plasterki i ugrillować na patelni, podawac razem z kasza. Smacznego.
Porady
1 porcja to 449, W 56,2; T 16; B 23;
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Grillowany ser halloumi
Halloumi to rodzaj sera cypryjskiego, który powstaje z mleka owczego lub z mieszanki owczego, koziego i krowiego. Posiada wysoką temperaturę topienia, więc idealnie nadaje się do grillowania, które sprawia, że ser zyskuje dodatkowych walorów smakowych i wcale się nie rozpływa. Jego wyrazisty, lekko...
Grillowany ser halloumi z kuskusem i warzywami
Niezbyt popularny jeszcze w Polsce pyszny, biały, półtwardy cypryjski ser, który ze względu na swój smak i właściwości uznawany jest za klejnot w koronie śródziemnomorskich serów. Ser ten wytwarza się z mleka owczego lub z odpowiedniej mieszanki mleka owczego, krowiego i koziego z dodatkiem mięty.
Grillowany ser halloumi z sosem pieczarkowym
Ser halloumi jest idealny na grilla, ponieważ posiada zwartą konsystencję, ale mimo wszystko cechuje się dość dużą elastycznością. Na ciepło jest przepyszny i piszczy pod zębami jak nasz rodzimy oscypek. Dzisiaj zapraszam na połączenie tego tradycyjnego, cypryjskiego sera z sosem z brązowych pieczarek...
Komentarze