Gotowane pulpety z puree z ziemniaków i marchewki
- 60 min
Wspaniały pomysł na drugie danie. Smaczne , mało kaloryczne i pożywne. Moja rodzina uwielbia moje pulpety. To danie jest wymyślone przeze mnie .
- 60 min
Składniki:
- PULPETY:
ok 500 gr mięsa mielonego z indyka
1 cukinia
1 cebula
1 marchewka
1 jajko
trochę bułki tartej do zagęszczenia pulpetów
sól, pieprz, słodka papryka do smaku
Sos:
puszka pomidorów
4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
pół cebuli
2 kostki rosołowe
bazylia, pieprz, oregano do smaku
PUREE:
1kg ziemniaków
3 średnie marchewki
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Gotowane pulpety z puree z ziemniaków i marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PULPETY:
Do mięsa mielonego dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, starta na tarce o grubych oczkach cukinie i marchewkę. Dodajemy jajko i doprawiamy sola, pieprzem i słodka papryką. Wszystko mieszamy. Robimy kuleczki wielkości mandarynki i wrzucamy do wrzątku. Gotujemy ok 10 min. -
2.
Sos:
Wrzucamy na rozgrzany olej pokrojona w kostkę cebulkę , gdy się zarumieni dodajemy pokrojone w kostkę drobno pokrojone pomidory z puszki i kostki rosołowe. Dusimy to ok 10 min, po 10 minutach dodajemy koncentrat i przyprawiamy. Gotujemy wszystko 5 min. -
3.
Puree:
Obieramy ziemniaki i marchewkę, kroimy na kawałki, dodajemy 2 łyżeczki soli i wszystko gotujemy ok 30 min. Po ugotowaniu ziemniaki i marchewkę ugniatamy na jednolitą masę.
Obiad gotowy SMACZNEGO!!!
Porady
Jeśli nasze pulpety są zbyt rzadkiej konsystencji do masy możemy dodać trochę bułki tartej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze