Gołąbki z kiszonej kapusty
- 40 min
Składniki:
- 1 główka kiszonej kapusty,
0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego,
1 kg ryzu,
1 duża cebula,
1 jajko,
2 łyzki koncentratu pomidorowego,
przyprawa uniwersalna, sol, pieprz do smaku.
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Gołąbki z kiszonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Główke kapusty należy sparzyć.Lekko ostudzić i oddzielić wszystkie liście z główki.
- 2. Ryż wypłukać w zimnej wodzie, zalać wrzątkiem i parzyć ok 5 minut, odcedzić.
-
3.
Cebulę pokroić w drobną kostkę, zrumienić na oleju.
Dodać ją do ryżu, wymieszać, przykryć na 10 minut.
Po tym czasie dodawać do ryżu mięso, przyprawy, jajko, wymieszać.
W liście kapusty zawijamy farsz. -
4.
Na spó dużego garnka wykładamy 2 liście z kapusty(takie ktore nie przydały sie do zawinięcia gołąbkow), układamy gołąbki.
1,5 litra wody mieszamy z koncentratem pomidorowym i 1 łyżką przyprawy uniwersalnej, wlewamy do garnka z gołąbkami, tak zeby golabki byly zakryte.
Na wierzch też układamy 2-3 liście kapusty.
Gotujemy ok 50 minut.
Podajemy z ulubionym sosem np.pomidorowym badz przypieczone na oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryż
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Bigos z kiszonej kapusty
Nasz polski, najpyszniejszy bigos z kiszonej kapusty :) Taki bigos można przygotować na rodzinną imprezę, ale nie tylko. Będzie świetną opcją zwłaszcza wtedy, gdy zostały nam kawałki mięs czy kiełbasy - warto zbierać je i mrozić, a potem przygotować pyszny bigos z kiszonej kapusty
Kapuśniak z kiszonej kapusty
Kapuśniak to jeden z klasyków wśród polskich zup. Przygotowany z kiszonej kapusty kapuśniak to nie tylko moc smaku, ale także wzmacniające organizm danie. Kapuśniak z kiszonej kapusty będzie idealny na zimowy dzień. Pyszny, kwaśny i rozgrzewający kapuśniak pokocha cała rodzina.
Komentarze