Galaretka z kurzych łapek
Danie dla wielbicieli mięsnych galaretek. Wprawdzie jest z nim więcej roboty niż przy tradycyjnych "nóżkach", ale warto spróbować
Składniki:
- 1,3 kg kurzych łapek
2,5 l wody
1 płaska łyżeczka soli
5 ziarenek ziela angielskiego
liść laurowy
kilkanaście ziarenek pieprzu
marchewka
pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
ząbek czosnku
szczypta kwasku cytrynowego
4.28 (220 ocen)
Galaretka z kurzych łapek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Włożyć go garnka, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i zszumować.
Dodać ziele angielskie, liść laurowy, pieprz i sól.
Następnie zmniejszyć gaz do minimum i na bardzo wolnym ogniu bardzo długo gotować pod przykryciem (kilka godzin, tak samo jak tradycyjne nóżki).
-
Kiedy włoszczyzna będzie miękka całość przelać przez sito (oczywiście wywar zachować!).
Z lekko przestudzonych łapek usunąć wszystkie kostki, a to co zostanie włożyć do przecedzonego wywaru (mój podczas gotowania zredukował się o połowę).
-
3.
Doprawić do smaku kwaskiem cytrynowym, ewentualnie solą i pieprzem.
Przelać do salaterek i przestudzić, a następnie wstawić do lodówki aby galaretka stężała.
Porady
Galaretkę podawać z ulubionym octem, sokiem cytrynowym lub chrzanem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Galareta z kurzych łapek
Czy znajdą się zwolennicy kurzych łapek ? wiem że są ludzie którzy nawet nie tkną tego rodzaju jedzenia, my zaś w biedzie wszystkiego byliśmy nauczeni. A już galaretę to uwielbiamy z każdego rodzaju mięsa czy nawet łapek lub kopytek wieprzowych. Jeśli są ludzie którzy lubią to danie z miłą chęcią podam...
Galaretka z czerwonej porzeczki
Czerwona porzeczka to kawałek lata zamknięty w słoiku! Te kwaskowate, czerwone małe kuleczki są pyszne i zdrowe. Dzięki dużej zawartości pektyn kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi. Są bogate w witaminę C, która ma istotne właściwości ochronne i przeciwutleniające. Wypróbuj koniecznie!
Komentarze