GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM

  • wyświetlono: 764 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

kapusta z farszem i sos, pychotka

Maggi79

Składniki

2 torebki ryżu

1 główka kapusty

250 g mielonego mięsa ( wieprzowe)

1 jajko

1 mała cebula

60 g masła

Sól, pieprz

1 l bulionu ( u mnie kostki knorr)



Sos pomidorowy

1 łyżka masła,
1 łyżka mąki,
1/2 l bulionu z kurczaka (może być z kostki),
2 łyżki
koncentratu pomidorowego,
łyżeczka cukru, szczypta soli,
2 łyżki śmietany kwaśnej,
½ cebuli



Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM

  • 1. Ryż ugotować w osolonej wodzie.

    Cebulę posiekać w drobną kostkę i podsmażyć na maśle.

    Dodać do wystudzonego ryżu: mięso mielone, cebulę i jajko, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać i odstawić.

    Z kapusty usunąć głąb i włożyć do gotującej się wody minimum 5 min. Ostrożnie oddzielać kolejne liście.

    Zewnętrznymi liści wyłożyć dno rondla , w którym będą się prażyły gołąbki. Na każdy liść nałożyć porcję farszu i zwijać ciasno od nasady. Zawinąć brzegi liścia do środka i tak przygotowane gołąbki ułożyć w rondlu , ściśle jeden obok drugiego. Całość zalać bulionem , przykryć i prażyć na małym ogniu ok. 1,5 godziny.

    Podawać z sosem pomidorowym, lub pieczarkowym
  • 2. sos pomidorowy

    W rondelku roztopić masło, dodać cebule pokrojona w kostkę ,zeszklić. Następnie wlać
    bulion, dodać mąkę wymieszana starannie z koncentratem , cukrem i śmietaną i mieszać na niewielkim ogniu, aż do zagotowania. Gotować jeszcze 10 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakikapustafarszgołąbki w sosie pomidorowymkapusta i farsz
 

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Skotka

Gołąbki w sosie pomidorowym

Tradycyjne, robione w moim domu...

Gołąbki - pierwszy kęs:)

Dodane przez: Agiatis

Gołąbki w sosie pomidorowym z szybkowaru

Od wielu lat gotuję gołąbki w szybkowarze,skraca...

Gołąbki w sosie pomidorowo-śmietanowym

Dodane przez: Kuchnia Koloru Blond

Gołąbki w sosie pomidorowo-śmietanowym

Gołąbki są jednym z moich ulubionych...

image-03yun83

Dodane przez: paulette17

Czerwone gołąbki w sosie pomidorowym

Gołąbki szykuje zawsze na święta...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: elapolo

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Smaczne danie, zdecydowanie szybsze...

Gołąbki z piekarnika w sosie pomidorowym

Dodane przez: syla2903

Gołąbki z piekarnika w sosie pomidorowym

Po prostu niebo w gębie :) Mój...