Gołąbki bez zawijania z jarmużem
edyta smolinska
- 25 min
- Dla 5 osób
Gołąbki bez zawijania z dodatkiem mięsa mielonego z indyka, jarmużem w sosie pomidorowym. Smaczny i zdrowy obiad na kilka dni.
- 25 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 400 g mielonego indyka
3/4 szklanki suchego ryżu
100 g jarmużu
2 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
2 cebule
Zioła prowansalskie
Sól i pieprz
Olej do smażenia
Sos pomidorowy:
1 puszka pomidorów
1 opakowanie koncentratu pomidorowy
1/2 bulionu
2 łyżki masła
Wędzona papryka słodka
Sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.88 (8 ocen)
Zobacz również:
GołąbkiGołąbki bez zawijania z jarmużem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Cebulę kroimy drobno i podsmażamy.
2. Jarmuż kroimy drobno i dodajemy do cebuli. Chwilkę wszystko przesmażamy.
3. Przygotowujemy sos z pomidorów w puszce, koncentratu pomidorowego, bulionu oraz masła. przyprawiamy solą, pieprzem oraz wędzona papryka słodką.
4. Do miski przekładamy mielone mięso z indyka, podsmażoną cebulę z jarmużem, suchy ryżu, jajka oraz bułkę tartą. Dodajemy zioła prowansalskie i sól oraz pieprz. Mieszamy dokładnie.
5. Formujemy w małe kotlety i podsmażamy chwileczkę z dwóch stron na patelni.
6. Na dno naczynia żaroodpornego dajemy cienką warstwę sosu pomidorowego i kładziemy na nią podsmażone kotleciki. Następnie reszta sosu polewamy na wierzch gołąbków.
7. Gołąbki pieczemy w nagrzanym piekarniku na 180 stopni około godziny.
8. Gołąbki możemy podawać z ziemniakami lub chlebem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gołąbki bez zawijania
Takie gołąbki moja Mama robi od lat stosunkowo często, bo każdy lubi, a są mniej pracochłonne od tradycyjnych, zawijanych. Porcja jest duża, dlatego dla mniejszej rodziny (3-4 osoby) polecam zmniejszyć proporcje o połowę. Do tej pory nie odciskałam soku, ale lepiej się formują, gdy się tak postąpi.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze