Gata (kuchnia ormiańska)
Kristine
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
W kuchni ormiańskiej, bardzo popularne są gata. Oto jeden z przepisów ormiańskiego gata z orzechami włoskimi.
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Mąka - 3 szklanki
Śmietana - 400 g
Margaryna - 200 g
Soda - 1 łyżeczka
Nadzienie:
Masło - 200 g
Mąka 3 szklanki
Cukier wanilinowy - do smaku
Cukier - 2 filiżanki (szklanki)
Orzechy włoskie - do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
CiastaGata (kuchnia ormiańska) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Podczas gdy ciasto stygnie, przygotuj nadzienie. Zmieszaj cukier, orzechy i wanilinę, aż uzyskasz gładkość. W razie potrzeby cukier można zastąpić miodem.
Bierzemy ciasto i dzielimy na cztery równe części. Weź jedną z nich i rozwałkowujemy na grubość 3 cm, przykryj ją równomiernie na całej powierzchni i zwiń na rolkę. Aby nasz gata był lepiej rumiany, posmaruj go żółtkiem jajek i pokrój na kawałki w kształcie trójkątów lub prostokątów, a na rolkach możesz przebijać różne wzory widelcem.
Rozgrzej piekarnik w 180 ° C i piecz przez około 10 minut. Więc ugotuj pozostałe ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gata ormiańska- świąteczny placek z orzechami
Kuchnia ormiańska jest bardzo aromatyczna i różnorodna. Ormianie to starożytny naród, mający ponad 3000-letnią historię, również kulinarną. Pomimo różnych nieszczęść i wielowiekowych emigracji, wraz z religią ( ormianie- to najstarszy naród chrześcijański na świecie- chrzest przyjęli w 301 r.n.e) i...
Komentarze