Gata (kuchnia ormiańska)

  • wyświetlono: 430 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W kuchni ormiańskiej, bardzo popularne są gata. Oto jeden z przepisów ormiańskiego gata z orzechami włoskimi.

IMG_20190625_183907_874
  • 30 porcje
  • 180min

Składniki

Mąka - 3 szklanki
Śmietana - 400 g
Margaryna - 200 g
Soda - 1 łyżeczka

Nadzienie:

Masło - 200 g
Mąka 3 szklanki
Cukier wanilinowy - do smaku
Cukier - 2 filiżanki (szklanki)
Orzechy włoskie - do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Gata (kuchnia ormiańska)

  • GATA1. Najpierw dzielimy mąkę na dwie części: jedną na ciasto, drugą na nadzienie. Trzeć margarynę na dużej tarce, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać z mąką. Dodaj sodę i wanilinę. Ponownie zamieszaj i przynieś ciasto do takiej konsystencji, aby nie przyklejało się do dłoni. Wkładamy do lodówki na dwie godziny.
    Podczas gdy ciasto stygnie, przygotuj nadzienie. Zmieszaj cukier, orzechy i wanilinę, aż uzyskasz gładkość. W razie potrzeby cukier można zastąpić miodem.

    Bierzemy ciasto i dzielimy na cztery równe części. Weź jedną z nich i rozwałkowujemy na grubość 3 cm, przykryj ją równomiernie na całej powierzchni i zwiń na rolkę. Aby nasz gata był lepiej rumiany, posmaruj go żółtkiem jajek i pokrój na kawałki w kształcie trójkątów lub prostokątów, a na rolkach możesz przebijać różne wzory widelcem.

    Rozgrzej piekarnik w 180 ° C i piecz przez około 10 minut. Więc ugotuj pozostałe ciasto.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kristine

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto Mandarynka

Dodane przez: Kristine

Ciasto "Mandarynka"

Bardzo dobre ciasto smakuje jak...

Jabłecznik z budyniową nutą

Dodane przez: Kristine

Jabłecznik z budyniową nutą

Chrupiące beze smacznego :)

Rolada z dżemem i z makiem

Dodane przez: Kristine

Rolada

Szybkie i smacznej ciasta

Wykopał

Dodane przez: Kristine

Ciasto Wykopał

Przepis Ormiański (Հորովել) Po...

image-1k0dxhp

Dodane przez: anita176

Wegańskie ciasto bananowe z żurawiną

Kolejny eksperyment z serii : kuchnia...

image-1uj2ttu

Dodane przez: viki2903

Baklava

Baklava to dość prosty do zrobienia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE