Francuskie serduszka z marcepanem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto francuskie rozwinąć, wyciąć ok 10 serc / o średnicy 9 cm/.
Marcepan rozdrobnić, dokładnie połączyć z cremem fraiche na gładką masę. Po łyżce masy rozsmarować wewnątrz serc, tak by brzegi pozostały puste.
Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić w plasterki. Na każdym ciasteczku ułożyć po 3 plasterki truskawek w taki sposób, by utworzyły serce.
Brzegi ciasteczek posmarować rozkłóconym jajkiem.
Piec 15 minut w 200 stopniach.
Dżem truskawkowy rozgrzać, płynnym posmarować truskawki.
Pozostawić do wystygnięcia.
Komentarze