FOCACCIA Z POMIDORAMI

  • wyświetlono: 239 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

focaccia jest rodzajem włoskiego pieczywa, podawanego jako przekąska zwykle przed daniem głównym lub do śniadania

viki2903
  • 180min

Składniki

350 gam mąki
15 gram drożdży
8 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
dodatkowo:
3 pomidory
lub
2 ząbki czosnku
2 cebule

Sposób przygotowania przepisu:

FOCACCIA Z POMIDORAMI

  • 1. Pomidory musimy sparzyć i obrać ze skórki. Kroimy w cienkie plastry odkładamy aby obciekły z soku.
    Drożdże rozkruszamy i rozpuszczamy w pół szklanki ciepłej wody. W drugiej szklance,też napełnionej do połowy wodą rozpuszczamy sól.
    Do mąki wlewamy rozpuszczone drożdże i sól oraz dodajemy oliwę. Zagniatamy na dość ścisłe ciasto, które odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 2 godziny.
    Po tym czasie wyrabiamy ponownie, a następnie urywamy po kawałku ciasta , rozgniatamy je palcami na placki o grubości około 1,5-2 cm (można też całość ciasta upiec w prostokątnej formie). Placki smarujemy oliwą, układamy n nich pomidory i czosnek, można też posypać ulubionymi ziołami.

    Pieczemy w 200 stopniach 25-30minut

Porady

Można zrobić wersję z cebulą. W wersji cebulowej zamiast pomidorów układamy pokrojoną wcześniej i osoloną cebulę. Robimy to aby cebula puściła sok i zmiękła.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaśniadanieprzekąskapieczywo

Komentarze

Podobne przepisy

Focaccia z mirabelkami

Dodane przez: dorota w

Focaccia z mirabelkami

Focaccia z dodatkiem mirabelek...

Włoska focaccia z ziołami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Włoska focaccia z ziołami

Pyszna,pachnąca ziołami ,idealna...

Focaccia z oliwkami

Dodane przez: benka

Focaccia z oliwkami

Taka alternatywa dla pizzy, pyszna...

image-1pgu1f1

Dodane przez: Nemi-Habibi

Focaccia z dynią

Z podanych składników wyszło mi...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Focaccia z ziołami

Focaccia jest podobno najprostszym...

Focaccia z pomidorkami i kaparam

Dodane przez: Jola1977-1977

Focaccia z pomidorkami i kaparami

Ten pyszny chlebek, dziś z pomidorami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE