FLACZKI DROBIOWE
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg.udek
2 pietruszki
3 marchewki
1 por
1 seler
3 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
3 litry wody
3 kostki rosołowe
sól,pieprz,papryka czerwona w proszku- ostra (do smaku)
olej
majeranek
Wystaw ocenę:
5 (153 ocen)
Zobacz również:
ZupyFlaczki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagotować wodę w garnku,dodać udka,ziele angielskie,liście laurowe,kostki rosołowe,2 marchewki,0,5 selera,1 pietruszkę,0,5 pora(zieloną część). Gotować aż mięso będzie miękkie na wolnym ogniu,
1 marchew,1 pietruszkę,0,5 selera zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach,białą część pora pokroić w półplasterki i razem podsmażyć na oleju.
Wyjąć ugotowane udka ,oddzielić mięso od kości i pokroić w paski.Przecedzić rosół do drugiego garnka,dodać pokrojone mięso i podsmażone warzywa,doprawić do smaku solą,pieprzem,papryką i majerankiem. Parę minut jeszcze pogotować.Podawać z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze