Filet z kurczaka w pomarańczy i coca coli z kluskami z ciasta parzonego

  • wyświetlono: 257 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Filet z kurczaka marynowany w soku z pomarańczy, coca coli z papryczką ostrą w towarzystwie delikatnych kluseczek z ciasta parzonego, to bardzo smaczne danie główne. Wykonanie go nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy zadowala nie jednego smakosza dobrego posiłku:)

123
  • 4 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

2 filety z piersi kurczaka
2 pomarańcze
1/2 szklanki coca coli
2 łyżki oleju
1 łyżka przyprawy do mięs
1 papryczka ostra
1/4 szklanki śmietany ukwaszonej 15%
2 szczypty soli
Kluski:
1 szklanka mleka
1 szklanka mąki pszennej
3 jajka
3 dag. masła
szczypta soli
Dodatkowo:
osolony wrzątek
5 łyżek oleju
natka pietruszki do posypania
lekka sałatka-u mnie z pomarańczą

Sposób przygotowania przepisu:

Filet z kurczaka w pomarańczy i coca coli z kluskami z ciasta parzonego

  • Filet z kurczaka w pomarańczy i coca coli z kluskami z ciasta parzonego1. Filety myję, osuszam, kroję w plasterki, skrapiam olejem, posypuję przyprawą do mięs, solą, nacieram, dodaję sok z 1.5 pomarańczy, coca colę, pokrojoną w paseczki papryczkę (bez ziaren) i pół obranej i pokrojonej w kostkę pomarańczy, mieszam, odstawiam na godzinę. Po tym czasie rozgrzewam 5 łyżek oleju obsmażam mięso z marynaty, dodaję marynatę, duszę ok. 15 minut-bez przykrycia, dodaję śmietanę, doprowadzam do zagotowania.
  • Filet z kurczaka w pomarańczy i coca coli z kluskami z ciasta parzonego2. Mleko z masłem i sola doprowadzam do zagotowania, dodaję mąkę, energicznie mieszam. Zaparzone ciasto studzę, dodaje jajka, miksuję mikserem do uzyskania jednolitej masy. Porcje ciasta oddzielam maczaną we wrzątku łyżką i wkładam do osolonej wrzącej wody, gotuję 2-3 minuty, wyjmuję łyżką cedzakową na talerze.
  • Filet z kurczaka w pomarańczy i coca coli z kluskami z ciasta parzonego3. Kluski i kurczaka podaje z lekką sałatką z sałaty, czerwonej cebuli i pomarańczy, polane dresingiem, posypane natką pietruszki.

Porady

Tak przygotowane kluski możemy podać do innych dań, także na słodko.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakpomarańczakluskidanie głównefiletobiadcoca colaostra papryczka

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Filet z kurczaka w keczupie i majonezie

Mięso z piersi kurczaka tak przygotowane...

Filet z kurczaka w warzywach

Dodane przez: Skotka

Filet z kurczaka w warzywach

Pieczone soczyste mięso w aromatycznych...

Filet z kurczaka w cieście francuskim

Dodane przez: ewiczka2304

Filet z kurczaka w cieście francuskim

Doskonała odmiana tradycyjnego...

karkówka w coca coli

Dodane przez: dusiowa

Karkówka w coca coli

Karkówka w coca coli to jedna z...

filet w ciescie bez dodatków

Dodane przez: Agiatis

Filet z kurczaka w cieście

Ciasto daje nam wiele możliwości...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE