Filet pieczony w cieście francuskim
Składniki:
- ● filet z kurczaka
● op. ciasta francuskiego
● 2 plastry żółtego sera
● kilka pieczarek
● jajko
● cebula
● sól, pieprz
● mąka
● olej
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Filet pieczony w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fileta przekrawamy na pół, oprószamy przyprawami.
Pieczarki i cebulę obieramy, kroimy i podsmażamy. - 2. Ciasto francuskie przekrawamy na pół, układamy na posypanej mąką blasze i chłodzimy w lodówce, aż lekko zesztywnieje. Dłuższe boki nacinamy w paski o szerokości 1,5 cm. Pośrodku układamy po filecie i porcji pieczarek z cebulą. Przykrywamy plastrem sera.
- 3. Paski ciasta zakładamy na przemian na fileta (pomiędzy paskami zostawiamy małe szparki, aby mięso mogło odparować podczas pieczenia). Krótko chłodzimy w lodówce. Smarujemy rozkłóconym jajkiem. Pieczemy ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_03-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Faszerowany filet z kurczaka w cieście francuskim
Przepis znaleziony na jednej ze stron internetowych, kobiecych kulinarnych przepisów … Wbrew pozorom nie ma przy tym wiele roboty, pare składników i pyszne danie gotowe. Już nie wspomnę, że mimo smaku to również jego zaletą jest to, że jest sycące ! Zdecydowanie polecam! :)
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze