Faworki z jogurtem
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 4 żółtka
2 białka
3/4 szklanki cukru
200 gram jogurtu naturalnego
70 dag mąki pszennej + mąka do podsypania
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 gram roztopionego masła
1 łyżka octu
1 kilogram smalcu
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
3 (2 ocen)
Zobacz również:
FaworkiFaworki z jogurtem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia.
Dodać żółtka, białka, cukier, jogurt naturalny oraz roztopione masło (nie gorące) i ocet.
Dokładnie zagnieść jednolite ciasto.
Następnie ciasto podzielić na 4 części.
Każdą rozwałkować.
Im cieniej to zrobimy tym bardziej kruche będą faworki.
Każdy rozwałkowany płat ciasta pokroić na pasy o szerokości około 3 cm - 4 cm.
Następnie każdy pasek podzielić na prostokąty.
Na środku każdego prostokąta naciąć na środku wzdłuż otwór.
Przez otwór przełożyć jeden koniec ciasta zawijając go i formując w ten sposób faworka.
W garnku dobrze rozgrzać smalec.
Na gorący wrzucać porcjami faworki.
Smażyć je na rumiano z obu stron.
Po wyjęciu z garnka odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Ostudzić.
Gdy będą zimne posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze