Farsz do pierogów z kapustą, kiełbasą i jajkiem
- 40 min
Składniki:
- 1kg kiszonej kapusty
3 małe dobre kiełbaski śląskie
2 główki cebuli
4 jajka
sól
pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Farsz do pierogów z kapustą, kiełbasą i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapstę chwilkę gotujemy, odcedzamy, ponownie nastawiamy do gotowania. Gotujemy do miękkości ok 30min. Odcedzoną i wystudzoną kroimy, wsypujemy do dużej miski. Na odrobinie oleju rumienimy drobno pokrojoną cebulę, dodajemy do kapusty. Kiełbasę, ugotowane jajka kroimy w małą kosteczkę i łączmy. Farsz mieszamy i przyprawiamy.
SMACZNEGO.
Porady
Farszu wystarcza na ok 100 pierogów, na ciasto z 1kg mąki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Farsz
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Farsz z kapusty do krokietów ,pierogów i uszek
Taki farsz gości u mnie cało rocznie ponieważ bardzo często robię na różne okazję rodzinne krokiety,które bardzo lubimy. Obowiązkowo farsz musi być przygotowany na Święta Bożego Narodzenia, gdy unosi się w całym domu zapach kapusty - to już czuć święta.
Komentarze