Fantazyjny torcik bakaliowy
- 50 min
Składniki:
- CIASTO:
1 szklanka cukru
3 jajka
2 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mleka
1 cukier waniliowy
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 kostki margaryny
2 łyżki płatków migdałowych
Skórka z połówki pomarańczy
Bułka tarta oraz margarynę do formy
KREM:
1 szkl mleka
½ szkl kaszy manny
3 cukry waniliowe
½ kostki masła
2 łyżki kokosanek
POLEWA:
Skórka z 1 pomarańczy
Sok z połówki pomarańczy
1 łyżka cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Fantazyjny torcik bakaliowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować ciasto:
Margarynę stopić w rondelku i odstawić do wystudzenia.
Cukier z jajkami zmiksować na puszystą masę. Stopniowo dodawać cukier waniliowy. Następnie dodać schłodzoną margarynę i wlać mleko. Wszystko razem zmiksować.
Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
Dodać płatki migdałowe oraz zdartą skórkę z pomarańczy.
Ciasto wlać do wysmarowanej margaryną i wysypaną bułką tartą formę.
Piec w nagrzanym piekarniku do 190stC 45 minut. Po upieczeniu odstawić do wystudzenia. -
2.
Przygotować krem:
Mleko zagotować z cukrem i kaszą manną. Odstawić do całkowitego ostudzenia.
Masło ubić z cukrami waniliowymi, dodać schłodzony grysik i ubijać tak długo, aż powstanie biały krem.
Babkę wyjąć z formy i przeciąć nożem na pół. Dolną część wysmarować kremem. Na krem ułożyć drugą górną część ciasta. - 3. Przygotować polewę: W rondelku ugotować sok wyciśnięty z połowy pomarańczy z cukrem i zdartą skórką pomarańczową. Wierzch babki delikatnie ponakłuwać widelcem i polać syropem pomarańczowym.
- 4. Do podania schłodzić w lodówce.
Porady
Do babki można dodać również inne bakalie: orzechy laskowe, rodzynki, żurawinę, itp.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze