FANTAZYJNA ZAPIEKANKA

Fantazyjna zapiekanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ugotowane ziemniaki pokroić w plastry , podsmażyć na patelni, włożyć do naczynia żaroodpornego.
• 2. Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry , podsmażyć, ułożyć na ziemniaki.
• 3. Kalafior umyć, pokroić na mniejsze cząstki, obgotować, wyłożyć na pieczarki.
• 4. Sos:
  Przygotować 0,5 litra bulionu. Rozpuścić masło, dodać do niego mąkę i zrumienić, wlać powoli bulion ciągle mieszając, by nie zrobiły się grudki. Dodać serek topiony pokrojony w kostkę , mieszać żeby się rozpuścił. Dodać śmietanę a na koniec carry. Zagotować.
• 5. Gorący sos wylać na zapiekankę.
• 6. Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika ( temperatura 180 stopni ) przez około 45 minut.