Fantazyjna sałatka z piersią kurczaka
- 25 min
Pyszna, lekka sałatka z piersią kurczaka, mixem sałat i pomidorkami koktajlowymi wzbogacona sosem tzatzik. Nadaje się zarówno na kolacje we dwoje, rodzinne spotkania czy imprezy. Wpadłam na pomysł jej zrobienia, ponieważ chciałam przygotować szybką, sycącą a zarazem lekką i zdrową kolację.
- 25 min
Składniki:
- Sałatka:
-1 podwójna pierś z kurczaka
-1 opakowanie (200 g) mixu sałat
-300 g pomidorków koktajlowych
-1 łyżka soli gruboziarnistej
-1 łyżeczka czosnku granulowanego
-5 łyżek oliwy z oliwek
Sos:
-1 długi ogórek zielony
-2 ząbki czosnku
-250 ml jogurtu greckiego
-sok z połowy cytryny
-sól i pieprz do smaku
4.5 (164 ocen)
Zobacz również:
SałatkiFantazyjna sałatka z piersią kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i oczyszczamy. Kroimy w drobną kostkę, posypujemy solą i czosnkiem granulowanym i smażymy na rozgrzanej oliwie przez około 8 minut od czasu do czasu mieszając.
-
2.
W tym czasie przygotowujemy sos:
Ogórka obieramy, przekrawamy wzdłuż na pół i łyżeczką usuwamy gniazda nasienne. Następnie kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do miseczki. Zalewamy jogurtem greckim, dodajemy sok z cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. - 3. Piersi z kurczaka zdejmujemy z ognia, odsączamy z oliwy i studzimy.
- 4. Do miski wrzucamy mix sałat oraz kilka (około 6) pokrojonych na ćwiartki pomidorków koktajlowych (reszta posłuży nam za dekorację). Zalewamy sosem i dokładnie mieszamy. Wrzucamy ostudzonego kurczaka i znów dokładnie wszystko łączymy.
- 5. Sałatkę przekładamy na półmisek i dekorujemy przekrojonymi na połówki pomidorkami.
Porady
-Sałatka najlepiej smakuje z pieczywem razowym lub chrupkim.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze