Elżbietańskie ciasteczka cytrynowe z "Gry o tron"
- 20 min
Kto czytał powieść bądź oglądał serial, ten wie, że za ciasteczkami cytrynowymi przepadała Sansa Stark. I trudno się dziwić, bo te maślane maleństwa naprawdę uzależniają. Są lekko twarde, idealne do herbaty lub kakao. Przepis zaczerpnięty z "Uczty lodu i ognia" C. Monroe-Cassel i S. Lehrer.
- 20 min
Składniki:
- 2 i 1/2 szklanki mąki (plus odrobina do zagniatania),
2 szklanki cukru,
6 łyżek masła,
starta skórka z 2 cytryn,
1 jajko,
2 żółtka,
+ na lukier:
1/3 szklanki cukru pudru,
1 i 1/2 łyżeczki mleka.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Elżbietańskie ciasteczka cytrynowe z "gry o tron" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W dużej misce połączyć mąkę z cukrem. Dodać masło, skórkę, jajko, żółtka. Wyrobić ciasto, aż przestanie się lepić. Można dosypać mąki.
- 2. Formować płaskie placuszki o średnicy ok. 2,5 cm. Układać na blaszce, zachowując spory odstęp pomiędzy ciasteczkami.
- 3. Piec około 15 minut, do uzyskania złocistego koloru, w temperaturze 175`C. Wystudzić na kratce.
- 4. Utrzeć cukier puder z mlekiem na lukier. Udekorować nim ciasteczka.
Porady
Jeśli wolisz bardziej kruche ciasteczka, możesz dodać pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze