EKSPRESOWE PASZTECIKI ZE SZPINAKIEM I TWAROGIEM A'LA FORNETTI
Moje ulubione, bo ze szpinakiem. Smakują jak fornetti ze sklepu. Są szybkie, tańsze i pyszne. Z barszczem czerwonym idealny duet.
Składniki:
- ciasto francuskie 2 op.
szpinak mrożony siekany 450 g.
twaróg 4 łyżki
czosnek 3 ząbki
sól i pieprz do smaku
jajko 1 szt.
sezam do posypania
olej 2-3 łyżki
Wystaw ocenę:
4.49 (174 ocen)
Ekspresowe paszteciki ze szpinakiem i twarogiem a'la fornetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak rozmrozić. Odsączyć z wody. Na patelni z olejem zarumienić posiekany czosnek ( nie za długo, bo zbyt mocno przysmażony nada goryczy ). Dodać szpinak i smażyć na średnim ogniu, aż woda zawarta w szpinaku całkowicie odparuje ( szpinak stanie się bardziej zbity). Odstawić do wystygnięcia. Gdy masa będzie zimna dodać twaróg, sól i pieprz. Zmiksować blenderem. - 2. Ciasto francuskie rozwinąć, przeciąć na niewielkiej szerokości paski ( najlepiej wzdłuż krótszego boku, wyjdzie więcej pasztecików ). Na każdym pasku rozsmarować farsz. Zwinąć. Paszteciki ułożyć na blaszce z wyłożonym pergaminem. Wysmarować rozbełtanym jajkiem. Posypać sezamem i piec około 10 min. w 170 stopniach, do złotego koloru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze