Paszteciki ze szpinakiem
- 60 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- ciasto: 3 szklanki mąki
kostka masła lub margaryny
1 jajko
0,5 łyżeczki soli
2 łyżki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
farsz: 1 opakowanie szpinaku mrożonego
Cebula
2 ząbki czosnku
4 pomidory suszone
opakowanie sera feta
olej
sól i pieprz do smaku
kminek do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PasztecikiPaszteciki ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzej olej na patelni, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, następnie szpinak i pokrojone pomidorki. Smaż do odparowania wody. Dopraw solą i pieprzem, dodaj pokrojony w kostkę ser feta i wymieszaj. Wystudź farsz.
- 2. Na stolnicę przesiej mąkę z proszkiem, dodaj sól i wymieszaj. Następnie zrób wgłębienie, dodaj jajko, śmietanę i kawałki masła. Wszystko zagnieć na jednolite ciasto. Następnie ciasto podsyp mąką i rozwałkuj na prostokąty, o wymiarach mneij więcej 45x38. Wzdłuż dłuższego boku ułóż wałęczek z farszu i zwiń ciasto w rulon, tak aby przykryło farsz. Rulon z farszem odetnij od pozostałego ciasta. W ten sam sposób przygotuj kolejne ruloniki (powinny wyjść około 3). Rulonik pokrój na kawałki o długości 4-5 cm, paszteciki ułóż w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp, np. kminkiem. Piecz 20-25 min w 180 st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SzpinakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze