Egzotyczne ciasto
- 60 min
Ciasto biszkoptowe z delikatnym nadzieniem jogurtowym oraz egzotycznymi dodatkami. Lekko wilgotne, sycące ciasto. Smakuje wybornie do porannej kawy.
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
Forma: 24x36 cm
Ciasto:
5 średnich jajek
1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka gorącej wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie:
400 g jogurtu greckiego
1 czubata łyżka żelatyny
½ szklanki syropu z ananasa
6 krążków ananasa z puszki
1 galaretka ananasowa
5 czubatych łyżeczek wiórek kokosowych
5 czubatych łyżeczek cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.99 (165 ocen)
Egzotyczne ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: jajka ubić z cukrem na puszystą, białą masę(aż rozpuści się cukier). Do ubitych jajek dodać gorącą wodę, ubijać jeszcze około 2 minut. Składniki sypkie: mąki, proszek do pieczenia, wymieszać, dodawać porcjami do ubitej masy jajecznej, delikatnie mieszać. Formę natłuścić, wylać ciasto, piec około 30 minut w temp. 180 stopni. Przestudzone ciast przekroić na 3 blaty. Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody, wystudzić, dodać jogurt, dokładnie wymieszać. Żelatynę rozpuścić w podgrzanym syropie ananasowym, przestudzić, dodać do masy jogurtowej, wymieszać. Ananasy pokroić w cienkie paseczki dodać do masy jogurtowej wraz z wiórkami kokosowymi i cukrem pudrem, delikatnie wymieszać. Na spodni blat ciasta posmarować ½ masy, przykryć drugim biszkoptem, posmarować pozostałą masę, przykryć 3 blatem, docisnąć, schłodzić ciasto w lodówce. Wierzch ciasta udekorować dowolnie, u mnie bitą śmietaną i dla kontrastu kawałkami brzoskwiń, ponownie schłodzić.
Porady
1.zamiast brzoskwiń do dekoracji można użyć kawałki ananasa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Egzotyczne drożdżówki
Pyszne smaczne okrągłe bułeczki drożdżowe z słodkim śmietankowym budyniem z owocami muśnięte galaretką cytrynową i obsypane kokosem, z słodkimi owocami winogronem czerwonym, mandarynką i kwaskowym kiwi. Całość świetnie współgra ze sobą, przepis mojego autorstwa serdecznie polecam! Idealne z kubkiem...
Komentarze