Dżem z leśnych jeżyn
Niezwykle smaczny dżem z aromatycznych, pachnących lasem jeżyn. Warto poświęcić trochę czasu i przetrzeć przez sito, bo wysiłek się opłaca.
Składniki:
- 1 kg jeżyn
1 szklanka cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dżem z leśnych jeżyn - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oczyszczone jeżyny umieścić w garnku z grubym dnem i zacząć podgrzewać. Rozgnieść owoce tłuczkiem do ziemniaków i smażyć, aż owoce całkiem się rozpadną. Można dodatkowo zmiksować trochę blenderem. Przetrzeć przez sito i wlać z powrotem do garnka. Wsypać cukier (ilość orientacyjna) i smażyć do uzyskania gęstej konsystencji. Nawet parę godzin. Gorący, wrzący dżem przekładać do wyparzonych słoiczków. Zakręcać i odstawiać. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze