Dżem z jabłek i malin
Lubię piec, gotować i robić przetwory. Przez cały rok nie kupuję niczego gotowego w słoikach, bo mam w swojej spiżarni spore zapasy rozmaitych soków, dżemów i sałatek.
Składniki:
- ● 50 dag malin
● 1 kg jabłek
● 60 dag cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Dżem z jabłek i malin - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
na sicie, osączamy i zasypujemy
cukrem. -
kroimy w ćwiartki lub plastry
i usuwamy gniazda nasienne.
Jabłka wkładamy do garnka
i wlewamy tyle wody, by tylko
je przykryła. Gotujemy na małym
ogniu, często mieszając,
by się nie przypaliły. -
chwilę gotujemy na małym
ogniu, nie przerywając mieszania. Dżem odstawiamy do następnego
dnia. -
4.
Dżem gotujemy na małym
ogniu, mieszając, aż zgęstnieje.
Jest gotowy, gdy kropla wylana
na zimny talerz, krzepnie. Gorący
dżem wkładamy do słoików
i zakręcamy. Słoiki ustawiamy
do góry dnem, aż wystygną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_02-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze