Dżem truskawkowy

  • wyświetlono: 5520 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszny zapas na zimę.

PolskaGotuje
  • 4 porcje
  • 1550min
  • Łatwy

Składniki

- świeże truskawki: 1 kilogram
- cukier: 80 gramów
- wanilia w lasce: 2 sztuki
- sok z limonek: 2 sztuki

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem truskawkowy

  • 1. Przygotowanie:
    Z truskawek usuwamy szypułki, dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, układamy je na sitku i czekamy aż ścieknie cała woda.

    Truskawki przekładamy do garnka, większe dzielimy na połówki, zasypujemy cukrem
    i odstawiamy na noc do lodówki aby puściły sok.

    Następnego dnia truskawki zagotowujemy, dodajemy sok z limonek.
    Odstawiamy na kolejne 12 godzin.
    Następnego dnia odlewamy sok i gotujemy dżem na małym ogniu około 40-50 minut często mieszając.

    Do dżemu dolewamy sok z truskawek, wyskrobujemy ziarenka wanilii i gotujemy jeszcze 10 minut.
    Przekładamy zawartość garnka do wyparzonych słoiczków szczelnie zakręcamy.

    Słoiczki umieszczamy w piekarniku, nastawiamy temperaturę na 180 stopni, po osiągnięciu temperatury odliczamy 10 minut,
    otwieramy piekarnik i czekamy aż słoiczki przestygną.
    Mam pewność, że słoiczki są dobrze zabezpieczone i zawartość ich się nie popsuje.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latocukierwiosnadżemświeże truskawkisok z limonekwanilia w lasce

Komentarze

Podobne przepisy

Szybki dżem truskawkowy

Dodane przez: Futka

Szybki dżem truskawkowy

Jeśli chcemy mieć zimą swój własny...

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

Dodane przez: bogusia82

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

Dżem jest bardzo smaczny i niezwykle...

Dżem truskawkowy z różą

Dodane przez: Kloruś

Dżem truskawkowy z różą

Dżemy to jedne z bardziej popularnych...

Gotowy dżem.

Dodane przez: Darek Gruca

Dżem truskawkowy

Robi się go szybko, a smakuje wyśmienicie.

Dżem truskawkowy

Dodane przez: klaudia0318

Dżem truskawkowy

Domowy,bez chemii i dodatków żelujących....

Dżem truskawkowo- pomarańczowy

Dodane przez: rzelkazag

Dżem truskawkowo- pomarańczowy

Lekko kwaskowy dżem truskawkowo-...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.