Dżem brzoskwiniowo-truskawkowy
- 2 godz.
- Dla 3 osób
- Trudny
Składniki:
- ½ kg brzoskwiń
½ kg truskawek
1 szkl cukru
1 konfiturex
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dżem brzoskwiniowo-truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brzoskwinie i truskawki myjemy i osuszamy. Brzoskwinie obieramy ze skórek i usuwamy pestkę a następnie kroimy drobno i przekładamy do garnka. Następnie usuwamy szypułki z truskawek i kroimy je na mniejsze części. Zasypujemy owoce cukrem i odstawiamy je aż puszczą sok na ok. 1 godzinę. Potem blendujemy owoce z sokiem na mus. Wstawiamy owoce na gaz i zagotowujemy. Potem wsypujemy konfiturex i gotujemy razem przez 1 minutę cały czas mieszając. Zdejmujemy z ognia i wlewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy. Pasteryzujemy przez 5 minut.
Z podanych składników wyszły mi 3 słoiki po 400 ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Dżem truskawkowy
Przepis na prawdziwy, smaczny i bardzo wyrazisty dżem truskawkowy. Ta wersja dżemu przypomni nam smak najlepszych babcinych konfitur. Dżem jest smażony i przygotowywany bez zagęszczaczy. W mojej wersji dżemu użyłam cukru trzcinowego, który idealnie podkreśla smak truskawek oraz sprawia, że konfitura
Szybki dżem truskawkowy
Jeśli chcemy mieć zimą swój własny dżemik, a nie mamy zbyt wiele czasu na stanie przy kuchni i smażenie truskawek, to polecam ten przepis. Szybki, prosty, bez chemicznych zagęszczaczy oraz z dodatkiem naturalnej pektyny. Dżem możemy przygotować także w mniej kalorycznej wersji.
Komentarze