Dyniowe wstążki
Rudzielec84
- 60 min
- Dla 4 osób
Jesienny obiad na bazie dyni.
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 mała dynia
1 cebula
10 pomidorków koktajlowych
2 duże ząbki czosnku
4 pieczarki
30 dag mięsa mielonego
pół opakowania makaronu wstążki
1 jajko
4 łyżki bułki tartej
2 łyżki jogurtu naturalnego
pół szklanki wody
sól
pieprz
ostra papryka
kurkuma
2 łyżki oliwy z oliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dyniowe wstążki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię pokroić na ćwiartki. Wszystkie warzywa wstawić do piekarnika, skropić oliwą z oliwek, piec 30 minut w temp. 200 st. C. Po ostudzeniu dynię obrać ze skórki. Wszystkie warzywa przełożyć do głębokiego naczynia, zmiksować blenderem, podlać 1/2 szklanki wody. Gotować. Do mięsa zetrzeć na tarce o grubych oczkach pieczarki, dodać bułkę tartą, jajko, sól, pieprz i ostrą paprykę. Uformować malutkie pulpeciki, obsmażyć z każdej strony. Do warzywnego sosu dodać jogurt, sól, pieprz oraz kurkumę. Przełożyć do tego usmażone pulpeciki, chwilę razem dusić pod przykryciem. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, po odcedzeniu wrzucić do sosu i dokładnie wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makaron Wstążki
Podam wam dziś prosty i szybki w wykonaniu przepis na swojski makaron. Jak ja to mówię makaron nie musi być z samych jajek aby był smaczny, najważniejsze jest jego wykonanie i danie serca do tego co się robi. Ja chociaż dzisiaj bardzo obolała z powodu kręgosłupa nie poddałam się i przygotowałam swój...
Komentarze