Drożdżówki z truskawkami, rabarbarem i twarogiem

Drożdżówki z truskawkami, rabarbarem i twarogiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z drożdży, cukru i letniego mleka zrobić zaczyn. Dodać łyżkę mąki, wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia.
  Masło roztopić.
  Mąkę wymieszać z solą, dodać żółtka, masło oraz zaczyn. Wyrobić gładkie ciasto. Odstawić do podwojenia objętości.
  Truskawki umyć, wyszypułkować, pokroić na ćwiartki.
  Rabarbar umyć, pokroić w plasterki.
  Z podanych składników zagnieść kruszonkę.
  Twarożek wymieszać z cukrem.
  Wyrośnięte ciasto wyłożyć na podsypaną mąką stolnicy.
  Ciasto podzielić na 12 równych części.
  Z każdego kawałka ciasta uformować bułeczkę, zabierając wszystkie nierówności pod spód.
  Ułożyć na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Delikatnie spłaszczyć dłonią.
  W bułeczkach robić wgłębienia dnem szklanki /mniejszej średnicy/ zanurzając ją w mące.
  Do każdego zagłębienia nałożyć po łyżeczce twarożku, dać kilka cząstek rabarbaru i truskawek, delikatnie wciskając.
  Bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać kruszonką.
  Pozostawić do wyrośnięcia.
  Piec około 15 minut w 190 stopniach.
  Wystudzić na kratce.