DROŻDŻÓWKI Z SEREM I JAGODAMI

  • wyświetlono: 1145 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Niesamowicie delikatne i puszyste ciasto jest świetną bazą nie tylko do jagodzianek, ale każdych drożdżówek, jakie sobie tylko zamarzycie! Z serem, z jabłkami, z budyniem , z rabarbarem a nawet czekoladą! Robi się je błyskawicznie, ciasto zawsze wyrasta i smakuje nieziemsko! Koniecznie wypróbujcie! Ps. takie drożdżówki z serem i jagodami najlepiej smakują na gorąco prosto z piekarnika.

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 16 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI:

( ok. 12-15 szt )

* maka pszenna – 550 g

* drożdże świeże – 30 g

* masło min. 82% – 100 g

* mleko – 250 ml

* cukier – 100 g

* jajko – 1 szt

* sól – 1 szczypta

* twaróg mielony - ok. 350 g + cukier puder

* borówki ( lub inne owoce )

* jajko do posmarowania

Sposób przygotowania przepisu:

DROŻDŻÓWKI Z SEREM I JAGODAMI

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    CIASTO:

    Drożdże rozpuszczamy z cukrem.

    W rondelku roztapiamy masło, dolewamy mleko, grzejemy ( nie możemy zagotować! ), lekko studzimy.

    Mąkę przesiewamy z kardamonem.

    Do drożdży dodajemy przestudzone mleko z masłem oraz jajko – mieszamy.

    Dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy ( ja to robię robotem z hakiem ) gładkie, dobrze napowietrzone ciasto.

    Zakrywamy folią ( szczelnie ) i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce.

    Kiedy podwoi objętość wyciągamy na obsypaną mąka stolnicę, rozwałkowujemy na 1 cm prostokąt.

    Smarujemy twarogiem utartym z cukrem pudrem.

    Posypujemy owocami, zwijamy w roladę, kroimy w paski o grubości ok. 2 cm.

    Układamy obok siebie na blasze, smarujemy roztrzepanym jajkiem, zapiekamy na złoto w 190C.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serCiastociasto drożdżoweJagodydrożdzówkiborówki

Komentarze

Podobne przepisy

Na oleju drożdżówka z serem i truskawkami

Dodane przez: ziutula

Na oleju drożdżówka z serem i truskawkami

Olejowe ciasto drożdżowe jest bardzo...

Drożdżówki z białym serem i wiśniami

Dodane przez: BABECZKA 35

Drożdżówki z białym serem i wiśniami

Nie ukrywam, że te drożdżówki wyszły...

Drożdżówka

Dodane przez: MagdalenaS

Domowe drożdżówki z serem

Klasyczne drożdżówki z białym serem...

Drożdżówki z serem

Dodane przez: Ola1984

Drożdżówki z serem

Pyszne, puszyste ciasto drożdżowe...

drożdżówki z serem

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem były częstym...

Ciasto z jagodami i galaretką

Dodane przez: katarzynka455

Ciasto z jagodami i galaretką

Ciasto z jagodami,galaretką i kremem.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE