Drożdżówki z jagodami i porzeczką

Drożdżówki z jagodami i porzeczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Sposób przygotowania rozczynu:
  1. Wszystkie składniki na rozczyn przekładam do miski, mieszam i odstawiam do wyrośnięcia.
  
  Sposób przygotowania ciasta:
  1. Mąkę, sól, cukier wsypuję do miski, wlewam mleko, rozpuszczone masło, wyrośnięty rozczyn, dodaję żółtka i wyrabiam ciasto. Odstawiam na godzinę do wyrośnięcia.
• 2. Sposób przygotowania nadzienia:
  
  1. Porzeczki z jagodami przekładam do naczynia, wsypuję cukier oraz skrobię ziemniaczaną, delikatnie mieszam łyżką.
  Sposób przygotowania lukru:
  1. Cukier blenduję blenderem, przekładam do rondelka, wyciskam sok z limonki i gotuję około 10 minut.
  
  Sposób przygotowania bułek:
  1. Ciasto wyrośnięte przekładam na oprószony mąką blat. Ciasto dzielę na 14 części, formuję z niego kule.
• 3. 2. Każdą kulę ciasta lekko rozpłaszczam dłonią, na środku nakładam czubatą łyżkę nadzienia, zlepiam brzegi, formując podłużne bułeczki.
• 4. 3. Następnie układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piekę 15 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C.
• 5. 4. Po upieczeniu studzę bułeczki, lukruję smarując lukrem.
• 6. 5. Bułeczki gotowe.
  6. Smacznego.