Drożdżówki z budyniem i czerwoną porzeczką

  • wyświetlono: 37 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Puszyste i bardzo miękkie bułeczki idealne do kawy.

ja
  • 6 porcje
  • 150min
  • Łatwy

Składniki

30 dag mąki do ciast drożdżowych
3 dag cukru
2 dag drożdży
125 ml mleka
1 jajko
1 żółtko
5 dag masła
szczypta soli

1 budyń waniliowy
1,5 szklanki mleka
2 łyżki cukru
10 dag czerwonych porzeczek

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki z budyniem i czerwoną porzeczką

  • buleczki1. Drożdże, 1 łyżkę mąki, 1 łyżkę cukru i 4 łyżki letniego mleka dokładnie wymieszać,a następnie przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 15 minut.
    Następnie pozostałą mąkę przesiać do miski, dodać resztę cukru, sól, 1 jajko, 1 żółtko i wyrośnięte drożdże. Całość zmiksować mikserem z hakiem na najwyższych obrotach. Wlać resztę letniego mleka i miksować ok. 3 minuty. Dodać miękkie masło i znów miksować 3 minuty. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 1,5 godziny do wyrośnięcia.
    Po wyrośnięciu ciasto przełożyć na stolnicę oprószoną mąką, uformować wałek i pokroić na 6 części. Z każdej części uformować okrągłe bułeczki ,a następnie ułożyć na blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia w odległościach od siebie. Przykryć ściereczką i pozostawić na 40 minut do wyrośnięcia.
    Budyń:
    Jedną szklankę mleka i cukier zagotować. Resztę mleka wymieszać z proszkiem budyniowym, dodać do gotującego się mleka i ugotować budyń.Odstawić do wystudzenia.

    Gdy bułeczki wyrosną, dnem szklanki zrobić w każdej wgłębienie przyciskając szklankę mocno, aż do blaszki, następnie we wgłębienie nałożyć łyżeczką budyń i posypać czerwoną porzeczką.
    Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 25 - 30 minut. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakibudyńbułeczki drożdżowedrożdżepieczywoczerwona porzeczkawypieki drożdżowebułeczki z budyniem

Komentarze

Podobne przepisy

drożdżówki z jabłkami

Dodane przez: capri

drożdżówki z jabłkami i kruszonką

pyszne domowe drożdżówki :) bardzo...

Drożdżówki z twarogiem i truskawkami

Dodane przez: agarybak76

Drożdżówki z twarogiem i truskawkami

Najlepsze jeszcze ciepłe z kubkiem...

Drożdżówki z porzeczkowym budyniem i kruszonką

Dodane przez: Mniam1

Drożdżówki z porzeczkowym budyniem i kruszonką

Puszyste i bardzo smaczne drożdżówki...

image-23m9v7n

Dodane przez: alexia

Drożdżówki z jabłkami i wanilią

Puszyste drożdżówki z pysznym jabłkowo...

Drożdżówki z jabłkami i kruszonką

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Drożdżówki z jabłkami i kruszonką

Najlepszy sposób na wykorzystanie...

.

Dodane przez: Anitka0804

Drożdżówki z serem i lukrem

Pyszne puszyste słodkie drożdżówki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE