Drożdżówki z budyniem i jabłkiem

  • wyświetlono: 2235 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 1

Pyszne drożdżówki a drugie śniadanie.Niezwykle puszyste i bardzo aromatyczne.

Anyzkowo

Składniki

Składniki ciasto:

3 szklanki mąki
40g świeżych drożdży
2 jajka
1/2 szklanki cukru
1/2 szklaki mleka
100g miękkiego masła
2 jajka

Składniki nadzienie :

3 jabłka
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka masła
50g rodzynek
0,7l mleka
budyń śmietankowy z cukrem

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki z budyniem i jabłkiem

  • 1. Przygotowanie ciasto :

    Do rondelka wlej mleko i pogrzej. Dodaj cukier, pokruszone drożdże oraz 1/2 szklaki mąki. Pozostaw do wyrośnięcia. Na stolnicę wysyp mąkę. Zrób wgłębienie i wlej rozbełtane jajka, rozczyn z drożdży oraz dodaj pokrojone na kawałki masło. Ugnieć ciasto. Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 40-50 minut.
  • 2.
    Przygotowanie nadzienia :

    Rodzynki zalej gorącą wodą. Rozgrzej patelnię i wrzuć masło oraz pokrojone na drobną kostkę jabłka. Podsmaż chwilę. Wsyp cynamon oraz odcedzone rodzynki Wymieszaj składniki i pozostaw do ostygnięcia.

    Do rondelka wlej 0,5l mleka i zagotuj. W pozostałej części mleka rozpuść budyń i wlej do gotującego się mleka. Zagotuj cały czas mieszając aż będzie gęsty. Pozostaw do ostygnięcia.

  • 3. Przygotowanie drożdżówek :

    Formę wyłóż papierem do pieczenia.Ciasto rozwałkuj na kształt prostokąta. Na całym cieście rozsmaruj budyń i posyp jabłkami z rodzynkami. Zwiń jak roladę. Pokrój na mniejsze kawałki i ułóż obok siebie w niewielkich odstępach. Przykryj ściereczką i pozostaw na 20 minut do wyrośnięcia. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżówki jabłka rodzynki

Komentarze

Podobne przepisy

drożdżówki z budyniem i śliwkami

Dodane przez: capri

drożdżówki z budyniem i śliwkami

Przepyszne, łatwe do zrobienia...

Drożdżówki z budyniem i malinami

Dodane przez: Mienta

Drożdżówki z budyniem i malinami

Puszyste i pachnące :)

Drożdżówki z budyniem waniliowym

Dodane przez: Skotka

Drożdżówki z budyniem waniliowym

Moja rodzina uwielbia wszelkiego...

drożdżówki z budyniem i kruszonką

Dodane przez: Milena127

Drożdżówki z budyniem i kruszonką

Pachnące,delikatne, mięciutkie,...

Drożdżówka z rabarbarem, jabłkiem i nutą imbiru

Dodane przez: Bilcia

Drożdżówka z rabarbarem, jabłkiem i nutą...

Pyszne łatwe ciasto z użyciem świeżego...

Drożdzówki z budyniem i suszoną żurawiną.

Dodane przez: sierotka_patrysia

Drożdżówki z budyniem i suszoną żurawiną.

Delikatne, przepyszne drożdżówki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE