Drożdżówki z budyniem
Składniki:
500g mąki
40g drożdży
4 łyżki cukru
100 g roztopionego masła
pół szklanki mleka
jajko - 2 sztuki
żółtko - 1 sztuka
cukier wanilinowy
szczypta soli
budyń o smaku śmietankowym 2 opakowania
mleko - 3 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryDrożdżówki z budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać do miski.W mleku rozprowadzić drożdże, dodaj 1 łyżeczkę cukru, pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
W mące zrobić dołek , wlać wyrośnięte drożdże i stopione masło.
Dodać jajko i żółtko wsypać cukier, cukier wanilinowy i szczyptę soli.
Ciasto dokładnie wyrobić ręką . Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce.
Budynie ugotować w 3 szklankach mleka.
Gdy ciasto powiększy swoją objętość (po ok. 20-30 minutach) podzielić je na dwie równe części, , rozwałkować na 2 prostokąty posmarować budyniem i zwinąć od krótszego boku w roladę.
Rolady pokroić na plastry , ułóż na wysmarowanej masłem blasze,
Wstaw do nagrzanego do 180 st.C piekarnika i piec na jasnozłoty kolor około 20 minut.
Porady
Można posypać cukrem pudrem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Drożdżówki z budyniem
Ugotuj budyń według opakowania z tyłu torebki, odstaw do wystygnięcia. W tym czasie zacznij przygotowywać ciasto. Do letniego mleka dodaj 10dag drożdzy i odstaw na 10 min do wyrośnięcia. Do miski wsyp 500 g mąki pszennej , szczypte soli, 40g cukru, 75g masła, wlej wcześniej przygotowany roztwór z drożdżmi....
Komentarze