Drożdżówki
- 1 godz. 20 min
Pyszne i proste w przygotowaniu
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 75g margaryny
250 ml mleka
25g świeżych drożdży (lub 1 op. drożdży instant)
szczypta soli
1/3 szkl cukru
3 szklanki mąki przesianej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z drożdży zrobić rozczyn: 2 łyżeczki cukru rozetrzeć z drożdżami. Dodać 150ml mleka i 3 łyżki mąki. Odstawić do wyrośnięcia. Lub: 3 szkl mąki wymieszać z 1 op. suchych drożdży.
- 2. Tłuszcz roztopić i podgrzać do letniej temperatury z mlekiem. Do przesianej mąki dodać wszystkie składniki. Wyrobić. Odstawić przykryte ściereczką do wyrośnięcia.
-
3.
Po wyrośnięciu odgazować, wyrobić. Nakładać nadzienie i zwijać. Przykryć ściereczką na 10 min. Jako nadzienia możemy użyć ser biały wymieszany z cukrem, dżem, kostki czekolady lub kakao połączone z margaryną i cukrem.
Następnie drożdżówki posmarować rozkłóconym jajkiem i wstawić do piekarnika na 180st, 15-20 min
Porady
Po wyjęciu z piekarnika warto położyć je na talerz i przykryć np dużą miską, aby później były bardziej miękkie
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Zakręcone drożdżówki z serem
Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe nadziane twarożkiem waniliowym z delikatną, cytrusową nutą. Pyszne śniadanie lub podwieczorek zadowoli nie jednego łasucha. Wbrew pozorom bułeczki są łatwe w przygotowaniu, dlatego zachęcam korzystając z wolnej chwili do zrobienia domowych drożdżówek.
Komentarze