Drożdżowe bułeczki z warzywami - Yeast bread with vegetables

  • wyświetlono: 766 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Drożdżowe bułeczki z warzywami, doskonale nadają się na piknik, jako śniadanie do pracy, a nawet jako dodatek na na szwedzki stół. Z wyrabianiem ciasta nie mam problemów, bo wkładam wszystko do robota i bułeczki powstają w mig.

Ava Valk
  • 120min

Składniki

Składniki na ciasto:
500 g mąki
40 g drożdży (użyłam Babuni)
łyżeczka cukru
około 1 i 1/3 szklanki mleka (zależy od wilgotności mąki)
2-3 łyżki oliwy
1 żółtko
łyżeczka soli

Składniki na farsz:
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1 mała cebula
duża garść świeżego szpinaku
1-2 ząbki czosnku
łyżka oliwy
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo: 1 opakowanie serka mascarpone, 100 g bardzo cienko pokrojonego sera żółtego, żółtko do posmarowania bułeczek i 2 - 3 łyżki mleka

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe bułeczki z warzywami - Yeast bread with vegetables

  • http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2014/06/drozdzowe-bueczki-z-warzywami-yeast1. Jak zrobić farsz?

    - posiekaj w kostkę paprykę, cebulę i czosnek i zeszklij na oliwie, dodaj sól i pieprz
    - na koniec dodaj szpinak, wymieszaj i przestudź


    Jak zrobić bułeczki?

    - do mleka dodaj cukier i drożdże, wymieszaj
    - dodawaj do mąki wymieszanej z solą drożdże z mlekiem i wyrabiaj ciasto
    - dodaj pozostałe składniki i wyrabiaj aż ciasto będzie gładkie i elastyczne i będzie odchodziło" od miski
    - pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 20 min.
    - posyp stolnicę mąką, podziel ciasto na 3 - 4 części, rozwałkuj w prostokąt
    - każdy prostokąt ciasta posmaruj do połowy serkiem, połóż wzdłuż żółty ser i ułóż na nim farsz
    - zroluj ciasto i potnij nożem na 2 cm krążki
    - układaj krążki - bułeczki na wysypanej mąką blaszce, posmaruj rozmąconym żółtkiem z dodatkiem 2 łyżek mleka
    - pozostaw na 15 - 20 min. do wyrośnięcia
    - włóż do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na 15 - 18 min.

Porady

Nie bój się węglowodanów. Dwie małe bułeczki spokojnie ci wystarczą na śniadanie, do tego pomidorki koktajlowe lub zielony ogórek i koniecznie jabłko:) Choć w sezonie truskawkowym, który jeszcze trwa zamieniłabym je na truskawki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babciz_roznych_stron_swiataciastabułkiDania z warzywSmaki z dzieciństwa z nutką współczesności

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki do odrywania

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Odrywane bułeczki drożdżowe z kruszonką

Mięciutkie bułeczki na leniwe śniadanie!

image-12j1w5v

Dodane przez: viki2903

Bułeczki drożdżowe z serem i z kruszonką

Bułeczki drożdżowe z serem i z...

Bułeczki drożdżowe z cynamonem

Dodane przez: Marcelina

Bułeczki drożdżowe z cynamonem

Przepyszne bułeczki z cynamonem...

pyszne bułeczki

Dodane przez: beciiaaa

Domowe drożdżowe bułeczki z jabłkami

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu....

Drożdżowe bułeczki z oliwkami

Dodane przez: jolantagłówka

Bułeczki drożdżowe z oliwkami

Idealna przekąska w zimnym bufecie,...

bułeczki

Dodane przez: bieniaszka

Bułeczki drożdżowe z kaszą gryczaną i ziemniakami

Posmarowane pachnącym masłem smakują...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE