Drożdżowe bułeczki bez wyrastania z jabłkami i budyniem
Eliza Siwulska
- Dla 8 osób
- Łatwy
Szybkie drożdżowe bułeczki. Nie trzeba czekać aż rozczyn wyrośnie. Można takie bułeczki zabrać ze sobą na piknik czy wycieczkę.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
- 2,5 dag świeżych drożdży
- 2 łyżki śmietany 18 %
- 1 cukier waniliowy
- 1 szklanka cukru pudru
- 2,5 szklanki mąki tortowej
- 20 dag margaryny tortowej
- 2 jajka
budyń:
- 2 budynie waniliowe
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki cukru
dodatkowo:
- 3 małe jabłka
Wystaw ocenę:
4.49 (154 ocen)
Drożdżowe bułeczki bez wyrastania z jabłkami i budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Budyń: w jednej szklance mleka rozpuszczamy budyń. Drugą szklankę mleka zagotowujemy wraz z cukrem. Wlewamy rozmieszany budyń i mieszamy do zgęstnienia. Gęsty budyń odstawiamy do ostygnięcia.
- 2. Jabłka obieramy i kroimy w kosteczkę.
-
3.
Ciasto: Drożdże rozcieramy z cukrem waniliowym i śmietaną.
Do mąki wsypujemy cukier puder, dodajemy margarynę i rozcieramy opuszkami palców aż powstaną małe grudki. Dodajemy roztarte drożdże i jajka i zagniatamy ciasto. - 4. Z ciasta formujemy bułeczki. Formujemy kulkę, wałkujemy, na środek dajemy porcję budyniu i porcję pokrojonych jabłek. Rogi zaginamy do środka lekko je przy tym zlepiając. W dłoniach formujemy okrągłą bułeczkę. Bułki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- 5. Bułki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut do zrumienienia. Upieczone studzimy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb bez wyrabiania i wyrastania
Jest to chyba najłatwiejszy i najszybszy chleb jaki do tej pory upiekłam. Wystarczy wymieszać składniki i wstawić chlebki do pieca, bez wyrastania. Możecie użyć dowolnej mąki, może to być 1kg zwykłej pszennej. Możecie dodać dowolne ziarna i/lub płatki owsiane i zawsze się uda.
Komentarze