Drozdżowa tarta z pieczarkami

2 godz.

mysza75

Tarta drożdżowa w wersji dla wegan i nie tylko. Prosta do zrobienia, lekka i zdrowa. Polecam na kolację, albo na obiad zamiast pizzy. Do tarty można wrzucić to co mamy. Wystarczy zastanowić się co kryje nasza lodówka.

2 godz.

Składniki:

ciasto:
1 szklanka mąki pszennej typ 500
2 dkg drożdży
1/3 łyżeczki soli
cukier szczypta
1 łyżka oliwy
1/2 szklanki wody letniej

farsz:
1/2 kg pieczarek
2 cebule
1 opakowanie tofu naturalne
sól, pieprz
natka pietruszki
5 pomidorków koktajlowych

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Tarty

Drozdżowa tarta z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do miski wykruszam drożdże dodaję, szczyptę cukru, jedną łyżkę mąki, i wody letniej około 4 łyżki. Zaczyn ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję olej, sól. Dolewam wodę letnią, stopniowo. Ciasto zagniatam, ma być dobrze wyrobione i nie kleić się.Jeżeli się klei podsypuje mąką, jeżeli jest za gęste dolewam wody. Odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
2. Ciasto rozwałkowuję na cienki placek na stolnicy. Wykładam nim dno tarty. Odstawiam do ponownego wyrośnięcia pod przykrycie. Przed włożeniem do piekarnika nakłuwam dno tarty widelcem.
3. Pieczarki myję i kroję w paski. Cebule obieram i drobno kroję w kostkę.Na patelni na oleju przesmażam cebulę, i dodaję pieczarki. Doprawiam solą, pieprzem.Dodaję pokrojone w kotkę tofu. Farsz wykładam na tartę, układam pomidorki i wstawiam do piekarnika temp 180 stopni na 30 minut. Przed podaniem posypuję natką pietruszki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pieczarki Tofu

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Zajączki drożdżowe z kiełbasą

Pomarańczowa babka zebra

Sernik z karmelem i bakaliami

Zupa chrzanowa w chlebie

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.28 (262 ocen)

4.28 (262 ocen)

Tarta z pieczarkami i porem

monika016 Ostatnio polubiłam tarty, kilka chwil i obiad lub ciepła kolacja gotowa. Dziś przedstawiam wersję bez mięsa, z pieczarkami i porem. Jeśli jesteśmy mięsożercami, możemy dorzucić do niej kurczaka lub kiełbaskę.

4.25 (4 ocen)

Tarta cukiniowa z pieczarkami

kiciax1 Ciasto kruche w połączeniu z farszem z młodej cukinii, podkręcony dodatkiem pieczarek. To fajny pomysł na tartę na słono i pyszny letni obiad czy też kolację. 1 godz. 20 min