Drobiowe zawijańce ze szpinakiem i serem feta

wyświetlono: 947 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Klasyczne, popularne w naszych domach roladki z kurczaka faszerowane zdrowym szpinakiem z dodatkiem czosnku i serem feta to ciekawa propozycja na przemycenie najmłodszym bogactwa witamin zawartych w zielonych liściach.

Dodany przez: Ewelina Marcin

Opublikowany: 22.12.2016

Zobacz galerię

Zobacz galerię

35min PT35M

Składniki

1kg fileta z kurczaka
sól
pieprz
olej
3 jajka
bułka tarta
panierka

Farsz:
600g mrożonego szpinaku
4 ząbki czosnku
1 duża cebula
130g sera feta
3 łyżki masła
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Drobiowe zawijańce ze szpinakiem i serem feta

1. Fileta pokroić na duże kawałki, następnie rozbić tłuczkiem przez folię aby nie porozrywać mięsa. Oprószyć solą i pieprzem.
2. Farsz:
Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na maśle. Następnie dodać rozmrożony szpinak i całość smażyć chwilę na wolnym ogniu. Doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.
3. Na każdym rozbitym kawałku fileta, położyć czubatą łyżkę farszu
i zwinąć w roladę.
4. Następnie każdą roladę obtaczać w rozkłóconych jajkach i bułce tartej wymieszanej z panierką. Smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju na złoty kolor.