Dopinka
Dopinkę pierwszy raz jadłam, będąc z mężem w Czechach. Smakowała nam, więc teraz często przyrządzam ją w domu
Składniki:
- ● 1 kg łopatki
● 20 dag pieczarek
● 2 cebule
● czerwona papryka
● 2 kiszone ogórki
● 100 ml śmietany 12-proc.
● łyżka mąki
● olej do smażenia
● kostka rosołowa
● 1/2 chleba
● maggi
● przyprawa uniwersalna
● pieprz
● sól
● natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDopinka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy w kostkę.
Obsmażamy na rozgrzanym
oleju. Zalewamy 2 szkl. wody,
dodajemy kostkę i dusimy -
2.
Pieczarki oczyszczamy,
kroimy w plasterki i dusimy
na patelni. Cebule kroimy
w kostkę i szklimy na oleju -
3.
Paprykę kroimy w paski,
ogórki ścieramy na tarce. Gdy
mięso będzie prawie miękkie,
wkładamy pieczarki, cebulę,
paprykę i ogórki. Dusimy ok.
15 minut. Zagęszczamy śmietaną
wymieszaną z mąką.
Doprawiamy. Wsypujemy posiekaną
natkę. -
4.
Na patelni zrumieniamy
grube kromki chleba. Podajemy
z gulaszem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_05-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze