Makaron farfalle primavera z groszkiem i cukinią
- 20 min
Klasyczna włoska potrawa - tania, szybka, doskonała na ciepłe letnie dni.
- 20 min
Składniki:
- - 200 g makaronu farfalle
- 1 cukinia
- 40 g zielonego groszku
- 1 ząbek czosnku
- 100 ml śmietanki 36%
- 1 łyżka musztrady pełnoziarnistej
- skórka otarta z jednej cytryny
- 5 łyżek startego parmezanu
- 2 łyżki oliwy
Wystaw ocenę:
4.49 (165 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron farfalle primavera z groszkiem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na 4 minuty przed końcem gotowania, do makaronu dodaj groszek.
- 2. W głębokiej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj pokrojoną w półplasterki cukinię i zmiażdżony czosnek. Podsmażaj na małym ogniu przez 4 - 5 minut delikatnie mieszając od czasu do czasu. Gdy cukinia lekko zmięknie dodaj skórkę z cytryny, musztardę i śmietankę. Podgrzewaj wszystko jeszcze przez 3 minuty.
- 3. Do sosu z cukinią dodaj makaron i całość dobrze wymieszaj. Podziel na porcje i posyp parmezanem. Podawaj natychmiast.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makaron z cukinią, boczkiem i groszkiem
Cukinia jest warzywem o mało wyrazistym smaku, ale podsmażona na oliwie, na której wcześniej smażył się czosnek smakuje wyśmienicie! Makaron jest prosty i bardzo szybki w przygotowaniu, idealny kiedy nie mamy czasu lub ochoty na stanie przy garach pół dnia :).
Komentarze